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1、荞苗洗干净待用。
2、香葱切段做蘸料碟。
3、蘸料碟成品。
4、锅内放水煮开,加少许油、盐,然后放入春荞灼熟。
5、捞起春荞将两头对折中间绕一圈打个结,再摆放好。
6、蘸上味料,一口一个👍
清明前后正是吃春荞的好时节,错过又要等一年了。
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