>
1、山药去皮,记得带上胶皮手套处理
2、山药焯水,这样吃起来口感会脆一点
3、下菠菜翻炒均匀,很容易熟,别炒太久
4、加入焯水的山药和菠菜一起翻炒,加入盐,鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅啦,很清淡的一道菜
5、出锅啦
处理山药切记戴手套处理,处理好的山药要浸泡在水中,不然会氧化发黑
图文推荐