“这个藕片不似于胭脂藕的红,只是淡淡地紫色,紫色优雅高尚就如童话梦幻里的世界一样。它,是我最爱的颜色之一。额。。好像讲了好多废话呀,好了下面就教大家做法了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
浸汁紫藕莲的做法步骤
1、准备好食材
2、把藕去皮,切成薄片。
3、锅里加入适量的清水,倒入切好的藕片。加点盐,大火煮熟,备用。
4、紫甘蓝切成丝
5、倒入煮锅里,加入适量的水,煮软
6、准备好豆浆机,将煮好的紫甘蓝连水一起倒入豆浆机里,打成汁。
7、过滤一下
8、然后放入煮熟的藕片,浸泡一个晩上或一天,就可以了
9、泡了一天的藕片,不错吧?!
小窍门
把芝麻油和酱油混合,然后就是蘸藕片吃的