“这个木槿花是我们小时候门前屋后常见的花儿,既是花儿也是可以就地取材的菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒木槿花的做法步骤
1、买好的木槿花美的不要不要的。
2、去蒂洗净。
3、青红椒蒜末备用。
4、油烧至八成热把备好的木槿花,青红椒同时倒入锅里翻炒。
5、跟炒青菜时间差不多就可以,加入盐和少量清水出锅。
小窍门
木槿花味苦、性寒,女性朋友经期慎用,脾胃虚弱者慎用,孕妇慎用,木槿花花粉有致敏作用,花粉过敏者慎触。木槿花含皂草黄甙,有清热利湿、凉血解毒的功效。