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百合炒彩椒的做法|百合炒彩椒怎么做
素菜
阅读(1.12W)
“
很有卖相的一款百合小菜
”
食材明细
主料
鲜百合
(60克)
青椒
(大半个)
红椒
(大半个)
大玉米粒
(适量)
辅料
白醋
(适量)
白糖
(适量)
蘑菇精
(适量)
盐
(适量)
水淀粉
(适量)
姜
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
百合炒彩椒的做法步骤
1、青红椒洗净切块,百合取白色部分洗净。大玉米粒待用。
2、、百合加入有少许糖的沸水中焯10秒,然后过
凉水
,再沥干水分。把“
调料
”中的所有材料混匀调成味汁。
3、锅入油,爆香姜片,然后放入青红椒大火快炒。淋入调好的味汁快速炒匀。倒入百合和玉米粒,翻炒片刻即可。
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