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“天气转凉,一碗热气腾腾羊肉汤喝下去,专冶手脚冰凉,温补暖胃,赶紧动手吧。”
1、准备好原材料并清洗干净,羊肉斩件,淮山削皮切段,生姜切片,红枣去核。
2、锅内加水、姜片、料酒煮开倒入羊肉焯水约3分钟捞出冲冼干净并移入砂锅中倒入所有药材,加水大火煮开转小火煲两小时。
3、倒入淮山煮半个小时,加盐调味,关火。
4、开动。
淮山须后放,葯材的种类可根据个人体质添加。
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