羊肉汤面的做法|羊肉汤面怎么做

“冬天吃碗羊肉汤面，暖心又暖胃，吃羊肉补气又营养，老少皆宜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉汤面的做法步骤

• 1、羊肉洗净，切薄片，备用。

• 2、泡发好的黑木耳，淘洗干净，控水，撕小朵，备用。

• 3、红辣椒去蒂去籽，切丝，蒜切片，备用。

• 4、湿面条，备用。

• 5、锅烧热放适量油，倒入羊肉片爆炒、加葱段、蒜片、姜丝和红辣椒丝，煸到羊肉微焦，再加适量热水、木耳和少许料酒，煮20分钟，继续放入适量面条和盐、少许白胡椒粉和鸡精调味，面条煮熟即可。

• 6、盛入碗中。

• 7、暖暖和和的热汤面，美味超过瘾！