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1、鸡肉冷水下锅,煮熟。
2、鸡肉撕成丝。
3、香菜、黄瓜、木耳切好。
4、葱花、干辣椒,鸡蛋、水淀粉准备好。
5、锅内加水,下入鸡肉、木耳。
6、锅内烧开,倒入水淀粉,调制汤汁浓稠。
7、淋入鸡蛋液。
8、倒入香菜、黄瓜。
9、放盐、胡椒粉。
10、放陈醋。
11、辣椒油。
12、锅内放油,倒入辣椒、葱花炒出香味。
13、趁热倒入汤锅内。
14、成品。
15、酸辣美味。
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