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1、黄花木耳香菇泡发后沥干水分香菇切片,木耳切丝,黄花菜切段,鸡蛋酸辣汤调料准备。
2、锅中放水,倒入酸辣汤调料搅匀。
3、放入黄花木耳,香菇煮开。
4、鸡蛋加少许料酒打散,倒入锅中,不要马上搅拌,形成蛋花即可。
5、盛入碗中。
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