鸭梨的营养价值有很多，鸭梨也是很普遍的一种水果，受大家的喜爱，鸭梨中有丰富的果胶，苹果酸，还有大量的维生素。鸭梨可以清热解毒，润肺，是非常利鱼嗓子保护的水果。如果你在咳嗽感冒时，吃鸭梨也是很好的选择。那么鸭梨的营养价值具体是什么呢？
鸭梨营养价值有哪些
一、鸭梨的营养价值
1、首先我们要知道的是鸭梨作为一种水果，那么它的维生素含量已经是非常丰富的，而在压力中b族维生素的含量比较丰富，这种维生素对于人体来说可以起到保护人们的心脏，增强人们的活力的作用。尤其是对于上了年纪的人们来说，多吃一些压力可以减轻他们的疲劳，增强他们的心肌活力，起到一定降低血压的作用，对他们心脏的正常工作是有很重要的意义的。
2、鸭梨吃起来香甜可口，是因为它含有许多的配糖体及鞣酸，这些成分对于人体来说能够起到一定的祛痰止咳的作用，所以我们经常会听到家里人说煮梨可以去咳嗽，这也是有所根据的。
3、鸭梨的成分中多糖类的物质比较多，这些物质特别容易被人体所吸收，能够起到增强人们食欲的作用，被人体吸收进去之后，还能够起到保护我们的肝脏的作用，而且是压力能够起到一定的清热作用，对于咳嗽或者是高血压等症状都能够起到一定的防治和缓解的作用。
二、鸭梨的功效与作用
1、鸭梨可以降血压
上午我们已经提到压力可以起到保护人们心脏的作用，尤其是对于经常喝酒应酬以及上了年纪的人们来说，这类人群的心脏可能会受到一定的影响，多吃一些压力就能够保护心脏，而且能够增强他们心脏肌肉的活力，起到一定降低血压的作用，让他们的心脏能够正常的工作。
2、吃鸭梨可以清肺
鸭梨最主要的作用就是祛痰止咳，我们常常吃鸭梨的话，能够对我们自身的咽喉起到一定的保护作用。
3、吃鸭梨可以开胃护肝
鸭梨吃起来是比较香甜可口的，它体内含有的多糖还有维生素都能够对我们的人体起到增强食欲的作用，而且被人体吸收进去之后，对我们人体器官比如说是肝脏都有一定的保护作用。
4、吃鸭梨可以防癌抗癌
咖喱中所含有的某些物质能够防止癌细胞的形成，而且能够防止癌细胞的扩散，对于已经患有癌症who只是还没有患癌症的人们来说，都是非常有意义的，可以起到防癌治癌的作用。
5、吃鸭梨可以促进胃肠蠕动
压力作为一种水果，它的果胶含量也是比较多的，这种物质被人体吸收进去之后，可以起到一定的促进消化的作用，而且对于一些有便秘现象的人们来说，也能够起到通便的作用。
三、鸭梨的做法
鸭梨膏
首先就是要准备好材料，首先要准备一些压力，红枣会有一些其他的东西，这些材料都准备好了之后我就可以制作了。
我们在准备离的时候要先把梨的皮去掉，然后可以利用工具将梨擦成细丝，然后将我们准备好的红枣去会儿也要切成丝，姜切丝，这三种材料都准备好之后，我们就把这三种材料都放入准备好的锅里，然后开火煮30分钟。
做好之后我们利用工具将梨汁过滤出来，然后过滤后的梨渣再用硬物挤压一下，这样可以将梨渣中剩余的离职一并过滤出来，也不至于会浪费。
然后将我们挤出来的所有的职业再重新倒回锅中，倒回去之后我们可以加入一些冰糖，这时候要准备开小火，然后继续煮，直至将那些多余的水分蒸发掉。
我们开了中小火，将冰糖煮到融化之后，这时候汁液就会起泡，起泡之后我们再改成小火，大家要注意的是改成小火，继续煮的时候要用勺子不断的搅拌，以免会粘锅，然后我们发现煮到比较浓稠，类似于糖浆的形状的时候就可以关火了。
煮好了之后也不用着急盛出来，我们可以将它们放在锅里，然后等温度低一些的时候，再在里面加入一些蜂蜜，然后将梨汁和蜂蜜一同搅拌均匀后，再装入我们准备好的密封的瓶子里保存，这样我们在喝的时候只需要取出用温水冲服就可以。
介绍了这么多鸭梨营养价值，了解了非常健康的鸭梨膏的制作方法，在炎热的夏天，就有了很好的养生食物。那么要谨记的是，鸭梨是不可以与螃蟹一起食用的，这样非常的损害肠胃消化，还有不能与荠菜一起食用，也是会产生恶心呕吐的现象，要注意食用。
