“清润鲜甜,很好喝的汤品。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
原只椰子炖鸡的做法步骤
1、准备:椰青,鸡腿。
2、先粗鲁的把椰青开盖,倒出来椰子水。
3、鸡腿斩件焯水。
4、将焯水后洗净的鸡腿肉放入椰子里(我把打开的那盖子的椰子肉弄了一些放入一起炖)。
5、再将椰子水倒入九分满(剩下的椰子水当然是一口就把它干掉了)。
6、电饭煲中加适量的开水,把椰子放入蒸架上隔水。
7、隔水炖90分钟。
8、时间到,打开盖子,炖好的汤调点盐即可,尽量少放点盐,汤非常鲜甜好喝。
9、成品图。
10、成品图。