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“初次上传菜谱,不足之处请大家多多包涵~”
1、排骨洗净过水,莲藕洗净去皮,猴头菇洗净去根。
2、猴菇撕成小块,开水焯1~2分钟,去苦味。
3、砂锅加清水加入排骨、姜片、料酒中火煮开,加入猴头菇文火炖半小时。期间把藕切成1~2cm片,泡水。
4、加入藕片继续文火炖半小时。
5、关火前加入适量洗净枸杞,根据个人口味加盐调味即可。
6、成品图。寒冷冬日喝上一碗暖心又暖胃~
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