桃胶炖雪梨的做法 桃胶炖雪梨，给你秋季沁润好滋补 桃胶炖雪梨怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桃胶炖雪梨的做法步骤

• 1、提前先把桃胶放入清水里浸泡一整夜，大多数桃胶里面都会有些许杂质，小心的用牙签挑出来，再洗净就行。

• 2、我们处理雪梨，用刀从雪梨的顶端2mm处切下，不用扔掉的，等下可以当成“雪梨盖”用的。

• 3、然后用小勺，把雪梨芯挖出，腾出空间来。

• 4、然后把泡好的桃胶放进雪梨里面，再放上一些冰糖还有枸杞。

• 5、盖上我们专属的盖子，做成一个雪梨盅，就可以准备入锅了。

• 6、准备一个蒸锅，加入适量的清水，接着把雪梨盅放进锅内隔水，大火炖一个小时左右。

• 7、我们拨开盖子，可以看到晶莹剔透的羹水和雪梨肉，出锅稍微放凉就可以吃咯。

• 8、这个桃胶炖雪梨非常简单啦已经，如果还是觉得麻烦的话，就把雪梨给剁吧剁吧和桃胶一起丢进锅里炖，也不是不可以滴~

小窍门

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