“好热的天啊,很多人在大热天里没有胃口吃饭,但是不吃饭总不行吧,这时候就可以多做一些开胃的汤汤水水来调节一下胃口了。
番茄大家都知道是好东西,还有防晒的作用,丝瓜是夏季的时令蔬菜,夏天不妨多吃点。这款番茄丝瓜鸡蛋汤融合了番茄微微的酸、丝瓜的清爽、鸡蛋的香,夏季喝是很不错的哦。。。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
1、材料图
2、丝瓜去皮洗净切片,番茄洗净切小块,鸡蛋嗑入碗中家点盐打散
3、热油锅下番茄炒出红汁
4、加适量水煮开
5、下丝瓜片煮开片刻
6、淋入蛋液
7、再次煮开后调入少许盐即可
8、煮好的汤
小窍门
汤做好后可根据喜好加葱花或香菜。