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1、食材:冬笋、童子鸡(已洗净焯水)。
2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、将童子鸡和切好的冬笋下入高压锅中。
5、接着,加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
8、然后,焖至没气后开盖,加适量的盐。
9、调味翻匀即成。
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