“西兰花营养丰富,被誉为“蔬菜皇冠”。炒或拌都可,西餐和便当中也是非常普通的被用到。
阿胶,自古以来就是滋补营养品。补血滋阴润燥。随着现代科技的发展,阿胶已经不用当年繁琐的程序那样蒸制熬炖了。今天用的阿胶糕是即食的,味甜,主料是阿胶、芝麻、核桃。嚼食时有浓郁的芝麻核桃味,香气扑鼻;味道也不是特涩;另外也相对消弱了传统阿胶容易上火的弊端。
一碗即视感非常强的早餐营养佳品哟”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西兰花芝香阿胶汤的做法步骤
1、剩米饭备用
2、冰糖或白糖备用
3、阿胶糕备用
4、西兰花洗净
5、土豆洗净
6、把西兰花切成小朵,西兰花根切成小丁;土豆切丁
7、温热橄榄油
8、把西兰花稍微翻炒一下
9、放土豆稍炒
10、把过了油的蔬菜倒入豆浆机,放入备用的剩米饭,倒入纯净水到指定水位线内。
11、启动蔬菜浓汤程序
12、阿胶糕切碎
13、蔬菜浓汤做熟后,把冰糖、阿胶碎放入。想喝咸味的,汤内放盐,准备一些火腿、熟鸡蛋之类的。原味也可。
小窍门
蔬菜浓汤做好后,放些奥利奥碎也可;放一点烘焙好的黑芝麻也可。随意