>
“酸甜可口,美味营养。”
1、鸡蛋黄白分离,西兰花将顶部绿叶部分切碎备用,淀粉加少量水调成水淀粉备用。
2、锅内少油,倒入鸡蛋黄液,摊成小饼。
3、取出小饼,切碎备用。
4、锅内不加油,倒入番茄丁不停翻炒。
5、炒至稍稍融化。
6、加入清水,大火烧开。
7、倒入蛋黄丁拌匀。
8、调入适量水淀粉至汤浓稠。
9、将蛋清液打散淋入锅内。
10、西兰花碎倒入锅内。
11、调入适量食盐,烧开即可。
图文推荐