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“鱼骨熬汤,鲜美奶白,营养丰富,味极鲜也。”
1、把鸡蛋煎成荷包蛋,加入水,白萝卜,黄豆,大米(黄豆,大米用料包袋装好),熬4O分钟。
2、鱼骨洗净,放少许白醋腌制。
3、姜切丝,加水浸泡。
4、汤熬至4O分钟后,加入姜,鱼骨,牛奶,煮至鱼骨熟,再加姜水煮开,加少许盐,油,葱花,关火出锅。
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