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1、食材:虾仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、随后,利用炒虾仁的油,下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水煮开。
6、然后,合入炒好的虾仁翻动一下。
7、最后,加适量的盐。
8、加入水淀粉。
9、调味勾芡,即成。
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