“自家发好了豆芽,就想着怎么吃它了,这几天天气炎热,煲点汤水喝喝,买了块牛肉,家里常备的一点疏菜,一起煮了,汤水清清淡淡,口感微甜,很适合这样的天气来喝。不要说夏天不能吃牛肉哟,偶尔吃吃没关系的。这样的一锅汤,可是喝的点滴不剩的了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆芽牛肉汤的做法步骤
1、将所在材料洗净,控干水。
2、牛肉切块,胡萝卜西红柿切块。
3、牛肉冷水锅煮开氽水。
4、将焯好的牛肉和其它材料放入沙锅。
5、大火烧开,小火炖煮一小时左右,起锅前加入适量盐调味即可。
6、煮好的汤水。
7、这是自已发好的豆芽。