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蛤蜊番茄汤的做法|蛤蜊番茄汤怎么做
汤羹
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食材明细
主料
蛤蜊
(半斤)
番茄
(2个)
辅料
葱
(适量)
蒜
(适量)
配料
盐
(少许)
花生油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
焖
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
蛤蜊番茄汤的做法步骤
1、蛤蜊洗净控水;番茄洗净切块。
2、葱蒜洗净,葱切碎,蒜切片。
3、炒锅烧热入油,加入蒜片炒香;加入番茄块,翻炒出汁后加入蛤蜊,盖锅盖焖至大部分蛤蜊都开口。
4、加入少许盐、撒入葱碎翻炒,关火出锅。
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