“淡淡的荆芥香味儿,很喜欢的汤。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿荆芥蛋花汤的做法步骤
1、柴鸡蛋打散。
2、适量水淀粉备用。
3、荆芥择洗净备用。
4、西红柿洗一下切成小丁。
5、锅内适量油烧热。
6、西红柿倒入。
7、借助锅铲炒成泥。
8、倒入适量清水煮开。
9、水淀粉勾入。宁稀勿过于稠。否则打入蛋花能碎成星星点点。
10、鸡蛋液打圈淋入。
11、蛋花浮起,适量盐,生抽,陈醋调味关火。
12、荆芥放入。
13、搅匀即可。
14、成品。
15、成品。