“让喧哗的齿轮在内心停止,让平淡带来宁静的喜悦,这是一种生活,也是一种享受。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤
1、配菜。
2、油热后放入葱姜蒜炒香。
3、放入西红柿,并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。
4、有条件的再来勺高汤。
5、西红柿炒沙后倒入适量清水。
6、大火烧开。
7、下入面条。
8、搅匀,防止粘连。
9、面条煮至八成熟打入蛋液。
10、放入菠菜。
11、最后放入味精、鸡精、生抽。
12、搅匀出锅,热气腾腾,美味漂亮,暖心又暖胃!
小窍门
西红柿去皮,有条件的一定来勺高汤,味道更加鲜美!