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“用高压锅做的,省时又好喝。”
1、牛腩切块洗净焯水。
2、西红柿切块。
3、牛腩焯水后再次洗净放入高压锅中,加料酒、葱段姜片、八角,盐、鸡精、香叶,适量水,上汽后压15分钟,再放入西红柿,上汽后再焖3分钟。
4、好了。
5、出锅撒香菜末。
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