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“用秋天当季的蔬菜,混在一起煮软,加入滑肉,汤色鲜亮,肉块滑嫩。”
1、各种蔬菜放入汤锅中煮。
2、肉片用盐、豆瓣酱码味后再放入红薯粉搅拌均匀。
3、各种蔬菜煮软以后放入盐。
4、把滑肉一块一块放入汤中。
5、煮五分钟,看到滑肉透亮即可出锅。撒上葱花即可。
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