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1、汤圆粉活成稍软的面团.蒙上保鲜膜静置半小时后.团成小手指肚大小的小圆子。
2、锅内放水.倒入洗好的保鲜银杏.和冰糖开火煮.(冰糖的量请根据自己的口味来放)。
3、开锅后继续煮三分钟。
4、倒入小圆子.煮至小圆子浮起.勾入少许水淀粉。
5、成品。
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