“土豆对消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等病症有食疗辅助康复效果。
据说土豆含有丰富的维生素C,是唯一加热还不会破坏维生素c的食物。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
乌鸡块土豆汤的做法步骤
1、一个乌鸡胸。
2、取两片肉。
3、剩下的鸡胸斩块,冷水下锅焯水。
4、煮开锅即可。
5、洗净浮沫,放纯净水。
6、大火煮开10分钟。
7、土豆去皮洗净切块。
8、放鸡汤里,放食盐。
9、炖煮25分钟,放小许胡萝卜再煮5分钟。
10、成品。
小窍门
这个菜对我来既是饭也是肉菜,还是汤。
不喜欢喝汤,就放少一点纯净水,多放点调料。