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海参银耳汤的做法|海参银耳汤怎么做
汤羹
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食材明细
主料
晓芹海参
(300g)
干银耳
(35g)
辅料
菊花
(5g)
枸杞
(5g)
调料
料酒
(适量)
盐
(适量)
酱油
(适量)
白糖
(适量)
姜
(适量)
葱
(适量)
清淡
(
口味
)
炖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
海参银耳汤的做法步骤
1、海参洗净,切小段,下开水烫一下捞出,沥净水备用。
2、干银耳温水
泡发
,去黄根,洗净,下开水烫一下捞出备用。菊花、枸杞飞水备用。
3、锅内倒水250g,加盐、料酒少许,海参、银耳、菊花、枸杞入汤中,中火煨5分钟,出锅装碗即可。
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