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1、龙骨焯水。
2、洗净浮沫放砂锅里,加纯净水。
3、炖1小时。
4、炖龙骨的时候,取山药。
5、洗净去皮再洗净。
6、山药切段,葱姜切碎。
7、放龙骨汤里,加食盐。
8、放海参。
9、再炖半小时即可。
10、起锅装盘。
11、自己种的香菜,摘嫩芽洗净切末。
12、香菜末放炖菜上。
13、浇上热汤即可。
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