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1、火腿肠,鸡蛋,各种菌菇和虾仁准备。
2、各种菌菇去除根部洗净,锅中烧水,放入菌菇焯水,捞出控干水分。
3、火腿肠切丝虾仁去除虾线清洗干净。
4、锅中放少许油,鸡蛋打散摊鸡蛋至凝固。
5、捞出鸡蛋皮切成丝。
6、锅中放少许油,炒葱白出香味。
7、放入两碗水烧开。
8、放入焯好的菌菇。
9、放鸡蛋丝,虾仁和火腿丝煮开,同时放入浓汤宝。
10、煮一分钟倒入生抽调匀即可。
11、盛出。
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