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1、准备食材:鸡蛋,番茄和金针菇。
2、油锅中煎一个荷包蛋。
3、番茄用勺子360℃无死角刮一圈,方便去皮。
4、剥去外皮。
5、切小丁。
6、金针菇洗净后切去根部。
7、荷包蛋晾凉之后切片。
8、起锅烧油。
9、下入番茄丁炒出红汤后加入荷包蛋翻炒入味。
10、加入清水煮开。
11、下入金针菇。
12、加入食盐。
13、加入胡椒粉。
14、煮沸。
15、成品图。
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