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1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、海鲜菇清洗备用。
3、番茄在沸水中烫一分钟去皮,切小块。
4、锅中放油烧热,放入番茄翻炒。
5、放入海鲜菇翻炒2分钟。
6、加水烧煮。
7、水开后放入肉片烧熟,撒入葱花,加盐调味。
8、酸咸滑嫩,口感鲜美。
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