鲜香的海鲜菇炒肉片怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

海鲜菇 ：500g
瘦肉 ：250g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.把海鲜菇清洗干净备用

2.把瘦肉切片，用料酒和淀粉抓匀，腌制30分钟。

3.葱姜蒜切末备用

4.把水烧开放海鲜菇煮一下，要3分钟差不多熟了，捞出备用。

5.锅中放油加热，放肉片炒至肉变白。

6.放葱姜蒜末翻炒

7.然后放海鲜菇翻炒，放盐和鸡精，有于放了淀粉锅会很干，可以放适量的水。

8.收汁关火

9.出锅了，很美味的。