今天所说的，而是肉片炒杂菇肉片，我一般选择是猪肉片，非常的好吃。这道菜味道非常耐心美，而且有助于人体对营养物质的吸收与社区作用，可以增强人体的免疫力，增强体质，对于女性来说，香菇也可以，具有美容养颜的功效，可以促进表皮细胞的再生功能非常的好吃哦！快来试试吧！可以做法也是蛮简单的。
主料
口蘑 ：150g平菇 ：150g
香菇 ：150g
里脊猪肉 ：100g
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.香菇，口蘑，平菇洗净；
2.肉切片，加料酒，盐，淀粉拌匀；
3.香菇，口蘑焯水；
4.焯好的蘑菇切片，葱蒜切好；
5.平菇撕条状，焯水；
6.锅中加油，下肉片炒变色；
7.下葱蒜炒香；
8.下三种菌菇煸炒；
9.加老抽调色，加生抽，盐调味，炒匀即可；
10.出锅撒些小葱碎点缀。
炒前，菌菇焯水，以免炒出水分不好吃；口蘑，香菇焯水后切片。
