辣炒毛肚#新鲜从这里怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我很喜欢吃麻辣香锅，去年几乎每个月都会去两次，爱的就是那种酸爽的感觉，但是偶然的机会我在朋友那里学会了爆炒毛肚以后，我去的就很少了，爆炒毛肚吃到嘴里有嚼劲，辣得寒毛出汗的感觉简直不要太好，爱吃辣的朋友们千万不要错过啦！！！

主料

熟牛肚 ：1个
青辣椒 ：100
大葱 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：少量
生抽 ：适量

具体步骤

1.青辣椒洗净，大葱去皮备用。

2.大葱，青椒切块。

3.熟牛肚切菱形块。

4.锅里放花生油烧热，放入葱块爆香。

5.加入生抽，盐翻炒。

6.放入青椒翻炒，青椒炒的变绿，加入鸡精再翻炒均匀，就好了。

7.辣炒牛肚。。。。。。

烹饪技巧

青椒一定不要炒过了，要脆脆的好吃。盐不要放多，熟的牛肚里都含有盐分。