杏鲍菇的味道特别的鲜美好吃，再搭配上肥美的五花肉腩，吃起来真的是非常鲜美。本身杏鲍菇的肉质就非常的肥美，肉质紧致，味道特别的好，再配合上五花肉，这道鲜杏鲍菇炒腩肉真的是绝了。把腩肉爆炒出一点油，提前加盐再炒为了腩肉更加入味。
主料
鲜杏鲍菇 ：350五花腩肉 ：250
辅料
油 ：1小勺盐 ：1茶勺
生抽 ：1茶勺
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
鲜杏鲍菇炒腩肉的做法步骤11.准备原材料，腩肉切薄片，杏鲍菇洗干净，葱蒜洗干净。
鲜杏鲍菇炒腩肉的做法步骤22.杏鲍菇切薄片。
鲜杏鲍菇炒腩肉的做法步骤33.煮开一锅水，把杏鲍菇焯一下水。
鲜杏鲍菇炒腩肉的做法步骤44.下油热锅后。倒入腩肉爆炒一下，炒至腩肉变金黄色。（加入少量的盐）
鲜杏鲍菇炒腩肉的做法步骤55.把蒜放入增加香味。
鲜杏鲍菇炒腩肉的做法步骤66.再倒入杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软。
鲜杏鲍菇炒腩肉的做法步骤77.加少许的生抽调味，把切好的葱放入去。
