薏米苦瓜汤的做法|薏米苦瓜汤怎么做
食材明细
- 苦味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
薏米苦瓜汤的做法步骤
1、苦瓜2根洗净去子切大块备用。
2、准备薏米和姜。
3、猪骨头300克。
4、首先将薏米洗净泡上半小时。
5、姜切大片备用。
6、骨头飞水洗净备用。
7、放上半锅清水。
8、把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。
9、大火把水烧开后撇去抹子。
10、调小火煲上2个小时。
11、现在就可以把切好块的苦瓜下锅。
12、再煲上半小时就可放盐调味关火了。
13、一碗清火的汤就好了。