生菜是我们生活中常见的一种蔬菜，也是我们平时吃的一种家用蔬菜。蚝油虽然我们在平时做菜没有用到它，但是它还是蛮好吃的。今天我要向你们推荐的就是蚝油蒜蓉生菜，这一道菜十分的美味，当你吃蚝油蒜蓉生菜的第一口时，你就会觉得自己好像要飞起来一样。
主料
生菜 ：100蒜头 ：50
辅料
耗油 ：适量糖 ：适量
油 ：适量
具体步骤
. 蒜头剁成蒜蓉；
生菜清洗干净，烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺油，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀；水再次煮开后，生菜已经全部转色，捞起沥干水分；
热锅，放少量油，放进蒜蓉爆出香味；
倒进蚝油，加糖，翻炒均匀即可
爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面：
吃的时候，把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。
