蚝油生菜香菇是一道属于非常普通的家常菜，制作非常的简单每一个人都可以轻易的上手，制作的材料也是一些非常简单的食材，这是一道非常美味的素菜，菜肴非常的入味，生菜吃起来非常的爽口，香菇非常的香，加入了耗油味道更加的美味了，制作也非常简单。
主料
生菜 ：适量香菇 ：适量
辅料
耗油 ：适量糖 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，
再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如此重复多2次。
再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。再勾一点点薄芡，起锅装盘即可
