蒜蓉油麦菜，是一道简易快手小菜。以油麦菜为主要原材料，蒜蓉为辅料，以炒为烹饪工艺。油麦菜含有大量的维生素，有降低胆固醇的功效。碧绿的颜色，爽脆的口感，给您的视觉和味蕾，带来一份清爽的同时，也带来一份营养。
主料
油麦菜 ：1把辅料
盐 ：适量大蒜 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
花椒面 ：适量
具体步骤
1.油麦菜切三段
2.大蒜半头切碎
3.热油爆香蒜末
4.加入油麦菜，盐，少许酱油，迅速翻炒
5.油麦菜全部炒倒，立刻放入味精，花椒面炒匀出锅，时间长就出水了
6.一点点汤汁，刚刚好
无
