相关油麦的饮食百科

“豉香浓郁，清爽有鱼。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（半个）莴笋叶（适量）辅料色拉油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤1、打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的豆豉鲮鱼切碎（约一半）备用。2、将莴笋叶洗净备...

“每逢节假日，就是打牙祭的时候~~~~家人朋友相聚，少不了吃吃喝喝，大鱼大肉~~~当时大吃大喝，是很嗨~~~很过瘾~~~节日之后就需要清肠啦~~~多吃点绿色蔬菜，多喝点养生粥~~像油麦菜啊，生菜啊，小白菜啊，菠菜啊，白菜啊等绿色蔬菜都可...

“这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。”食材明细主料油麦菜（1把）辅料蒜末（适量）清淡植物油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末2、热锅凉...

“做好一份蔬菜汤，得考虑①尽量将食材的营养通通入胃不浪费；②菜要软嫩，绿叶菜都有纤维，如果宝宝咀嚼不了会吐出来；③颜色多彩吸引眼球；④味道好。一眼看上，有黄有绿有白，颜色不单调；汤汁浓郁，口感鲜美，蔬菜软嫩；有海米增加了点咸...

“广州的菜价一直上升，一个油麦菜叶也要十几元一斤。油麦菜，是当季叶菜，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。更油麦菜配上腐乳，是广东常见的做法。”食材明...

“不同地域的豆豉味道、形状各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸，有一股特殊的香味，不辛，不辣，有点咸香。在潮汕人的餐桌上常用它来蒸排骨、蒸鱼、炒菜...油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2、钙和铁等营养成分，蛋白质...

“蒜片油麦菜，一款家常素菜，方便快捷，爽口美味，一大盘瞬间秒杀”食材明细主料油麦菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净控水，改刀备用。2...

“油麦菜是以食用嫩梢、嫩叶为主的尖叶型叶用莴笋的一种，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值和生菜基本相同，略高于生菜。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是...

“这道辅食原料很简单，只有虾和菜，再加几滴柠檬汁去去腥，做出来的丸子却是极度的软嫩。适合9个月往上能吃的了切碎了绿叶菜的宝宝。这道看似简单，如果把绿叶菜和虾一起打成泥，绿叶菜提成出水，在丸子不加粉的情况肯定没有这...

“油麦菜炒腐竹，绵软的腐竹，独特香味的油麦菜，咸鲜味儿。”食材明细主料油麦菜（适量）腐竹（适量）辅料红椒（半个）蚝油（小半勺）郫县豆瓣酱（小半勺）盐（小半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒腐竹的做法步骤1、油麦菜洗净，切四...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟太单调的素食肯定不能迎合大部分食客的口味，例如清炒金针菇，又或者是清炒金针菇。于是，一道白绿相间，营养美味的金针菇炒油麦菜应运而生。当带着泥土芬芳的...

“早上，自己做了豆腐脑，剩下的豆渣没舍得丢掉，豆渣简单的炒一炒，味道也不错哦。”食材明细主料豆渣（80g）油麦菜（4片叶子）辅料葱（4g）食用油（5g）调料盐（2g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣炒油麦菜的做法步骤1、原料：豆渣，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟顾名思义，豆豉鲮鱼油麦菜主要是由油麦菜和豆豉鲮鱼罐头翻炒而成的，是一道简单家常菜。相信很多人都吃过这道菜肴，它的特点是口感鲜香脆嫩，荤素搭配，营养均...

食材明细主料卤鸡生肠（250克）辅料油麦菜（1大棵）配料葱（适量）姜（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒鸡生肠的做法步骤1、将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。2、准备半斤卤鸡生肠，切成片。3、葱切成葱花，姜切丝。4、锅内...

油麦菜是我们日常生活饮食中经常都会吃到的一种蔬菜，由于味道很香，很受广大群众喜爱，但是部分人会疑惑油麦菜是莴笋叶吗?油麦菜跟莴笋有什么差别，还是说两种东西是一样的。那么，接下来大家请跟着小编往下看，让小编告诉大家...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料麻酱（适量）蒜末（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再...

“油麦菜人人都会炒，但是有几个关键点你掌握了吗？越是看起来简单的菜越不好把握~~”食材明细主料油麦菜（一颗）辅料大蒜（三瓣）调料蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油油麦菜的做法步骤1、所需食材调料：油麦菜、大...

“咸鲜适口，独特的油麦菜香更增风味，配上米饭，好吃😋”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（一盒）油麦菜（适量）辅料花生油（适量）蒜片（适量）花椒（适量）蚝油（小半勺）生抽（小半勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼烧油麦菜的做法步骤1、油...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌油麦菜的做法步骤1、烧开水放入切好的油麦菜。2、捞出冷水浸泡一会儿备用。3、放大碗中。4、锅中热油...

“十分钟即可搞定的快手菜，而且荤素搭配，营养美味。”食材明细主料油麦菜（一把）豆豉（适量）鲜制鲮鱼罐头（适量）辅料葱（一小段）蒜（2瓣）姜（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净、控水、切小段2...

“豆豉鲮鱼油麦菜是粤菜中的传统美食，它色泽翠绿、鱼香味美，豉香浓郁，脆嫩爽口。油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。”食材明细主料豆豉鲮鱼（适量）油麦菜（...

食材明细主料素火腿（135克）油麦菜（250克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素火腿炒油麦菜的做法步骤1、食材：素火腿、油麦菜。2、将油麦菜洗净捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将素火腿拆开包装切取13...

食材明细主料油麦菜（适量）蚝油（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝汁油麦菜的做法步骤1、主辅料：洗净油麦菜、蚝油、葱姜。2、锅烧开水，放少许盐、几滴油。3、放...

“洋葱是高营养，低能量的利好食材，还有着降压降糖的作用。富含多种维生素的油麦菜被称为凤尾菜，特殊的香味让人难忘。将这两种食材搭配，炒出的菜别有风味，也很养生。”食材明细主料油麦菜（200g）洋葱（60g）辅料油（适量）盐（适量）味精（...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手油麦菜的做法步骤1、油麦菜备用。2、小葱切碎装盘。3、大蒜切碎备用。4、油麦菜洗净控水后切大段。5、炒锅入油烧热倒...