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主料
辅料
具体步骤
1.买来的油麦菜
2. 油麦菜择洗干净,切成段,装盘里备用。
3.将蒜剁成蒜末备用。
4.锅内放油爆香花椒捞出,下油麦菜,快速翻炒几下。
5.炒到油麦菜碧绿将蒜全部加入,调入盐和味精即可。..
烹饪技巧
油麦菜炒软烂了不好吃,所以不能过火
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