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丝瓜虾米鸡蛋汤的做法|丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做

汤羹 阅读(2.18W)
丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做

食材明细

主料
  • 丝瓜 (一根(400克左右))
  • 虾米 (适量)
  • 鸡蛋 (两个)
  • (适量)
  • 大蒜头 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第3张

    2、丝瓜去掉外皮,切成柳叶型的薄片,大蒜头切成片

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第4张

    3、鸡蛋划散

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第5张

    4、起锅烧油

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第6张

    5、油七成热时,下鸡蛋快速翻炒

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第7张

    6、下丝瓜

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第8张

    7、翻炒均匀2分钟左右

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第9张

    8、加漠过丝瓜的水

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第10张

    9、煮开,加虾米

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第11张

    10、加盐、鸡精、蚝油调味,加葱花

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第12张

    11、淋入香油,起锅

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第13张

    12、好了😁

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法 丝瓜虾米鸡蛋汤怎么做 第14张

    13、成品图再来一张。