海鸭鸭血汤的做法|海鸭鸭血汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海鸭鸭血汤的做法步骤

• 1、鸭子焯水洗净，把大部分的鸭皮去掉。

• 2、蒸锅底部放入花生、姜片、当归、红枣。

• 3、加入洗净的鸭肉，加入适量清水、盐、料酒，放入蒸锅内隔水炖2小时。

• 4、鸭血切块后洗净备用。

• 5、最后半小时才放入鸭血，出锅前可以撒入葱花、胡椒粉调味，味道非常的鲜美哟。