就我目前吃过的几种火锅里面，比如港式打边炉、老北京涮羊肉、潮汕牛肉火锅、日本寿喜锅、韩式部队火锅，他们统统都比不上最经典的牛油锅底在我心中的地位。一旦哪里有没吃过的川渝火锅，我铁定会过去打卡。
吃牛油锅底时那种麻辣上头的快感是其他火锅没办法给的。
虽然很爱牛油锅底，但是一般我都会选择鸳鸯锅，因为一家好的火锅店不应该只有牛油锅底出色，其他汤底也该是优秀的。这样我才能一边享受清汤的鲜美一边享受红汤的麻辣。
菜品没什么特别推荐的， 经典搭配：毛肚、鸭肠、黄喉、牛肉肯定是必不可少的。
他家油碟很香，干碟也是一大特色，香味十足。
冰粉在吃得满头冒汗时来一口，特别爽快。
送的西瓜很甜，而且西瓜没有籽。
人均消费80元左右，喜欢吃川渝口味的火锅的话我觉得可以试试。
店名：宽窄巷子火锅
地址：泗洪县青阳南路青阳路40号
