“秋冬季是苹果成熟的季节,来一份简单快手的煎苹果真的好幸糊!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉桂红糖煎苹果的做法步骤
1、做好的肉桂红糖煎苹果。
2、准备好食材苹果1/2个、黄油5g、红糖3g、肉桂粉少许。
3、将苹果分切成小块,如图~(要清洗干净沥干水分切)。
4、挖掉苹果核,以及两侧果蒂还有尾部的凹进去的果皮。(要清理干净)。
5、小锅内放入黄油,中小火加热至黄油融化。(可用不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅均可)。
6、码入切好的苹果。
7、煎至两面微微上色。如图~
8、撒上红糖,煎至糖慢慢融化。
9、淋入少许纯净水,焖炖煮至汤汁浓稠即可。(纯净水大概10ml左右)
10、这样浓稠即可关火,装盘淋入汤汁。
11、表面均匀的撒少许肉桂粉即可食用。
小窍门
1、苹果微雨选择东北产地的苹果,很清甜。
2、红糖适量就好,不要加太多。
3、炖煮的时候可以盖上盖子这样苹果会更软入味。