食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
大颗粒草莓酱的做法步骤
1、草莓去蒂,洗净。
2、草莓切四五瓣。
3、加三把白糖。
4、把白糖拌匀,腌渍十分钟。
5、无水无油的不粘锅,放入草莓块和腌渍出来的水,开始炒。
6、一直炒到汤汁浓稠,草莓失去水分,没有坚挺的形状就行了。
7、盛出来看看。
8、大颗粒很满足。
9、可以放酸奶里。成为果粒酸奶。
10、放冰激凌上。
11、放蛋糕上派上。
12、可以烤草莓蛋挞。
小窍门
糖不要放太多。酸甜适口即可。柠檬不可省,清新的味道让草莓酱更加诱人。