“提前祝大家新年快乐啊~@!!!
甜蜜一整年”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生糖的做法步骤
1、炒花生
2、起锅
3、去花生皮
4、放入糖和水,加热化糖,边加热边搅拌不要糊锅,慢慢的糖溶成糖膏,颜色淡黄,用筷子蘸下能拔细丝,然后加一些油,搅拌均匀,看看颜色金黄的时候放入1勺蜂蜜,搅拌一下就可以从火上拿下来,再把花生仁倒进去
5、糖和花生用手按均匀
6、用刀按平成长方形
7、切成小块就大功告成了
8、香甜酥脆
小窍门
炒糖的时候一定要小火,而且要不断搅拌。