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“夏季解暑圣品”
1、将仙草冻粉与700ml冷水、50g白砂糖搅拌均匀后用中火加热
2、持续加入2000ml热水不断搅拌仙草糊
3、待仙草糊微冒泡时离火,离火后继续搅拌至仙草冻无块后放凉备用
4、取仙草冻切成适当块状,后与适量糖浆、蜂蜜混合均匀放冰箱冷藏1晚
5、食用时将仙草冻与牛奶、鲜奶油、混合蜜饯搭配即可
1.糖浆与蜂蜜的比例为1:2
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