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1、仙草粉倒入锅内,加入800ML清水
2、搅拌至均匀无颗粒状
3、小火加热,边加热边搅拌
4、充分搅拌煮沸后关火
5、将煮好的仙草糊过筛滤去杂质,过筛2次
6、趁热倒入容器内,冷却后成为膏状,入冰箱冷藏后切方块,加入牛奶,炼奶,筛上糖粉或加入新鲜水果食用
A:冷却后入冰箱冷藏口感更佳B:可加入奶茶,水果,牛奶或直接筛上糖粉食用C:煮好仙草冻趁热倒入耐热容器内,以防凝固不宜倒入
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